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Velouté de potimaron

Velouté de potimaron

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Clics : 37

Un velouté d'automne tout simple, la peau du potimaron se mixe avec la chair : pas d'épluchage.

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Fondue de poireaux

Fondue de poireaux

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Clics : 49

Le poireau cuit longtemps, à feu doux, jusqu'à fondre presque entièrement. Une garniture qui accompagne tout, ou se mange seule sur une tartine.

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