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Chaque légume cuit à part avant d'être réuni. C'est ce qui évite la bouillie et garde le goût de chacun.
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Une pâte fine, des tomates bien mûres, quelques olives : la simplicité qui fait la différence en plein été.
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Petits pois, laitue et lardons mijotés ensemble, une recette de grand-mère qui n'a pas pris une ride.